Slnečnica čierna triedená nevylúpaná

Základné informácie

Názov:                                               slnečnicové semená čierne triedené

Latinský názov:                                 Helianthus annuus

Príprava:                                           Určené pre potravinársku výrobu, pre lisovanie oleja, ako súčasť kŕmnych zmesí

Funkcie / dodatočné použitie:           Ingrediencia na varenie, pečenie alebo ako snack pre priamu konzumáciu,                                                                                        pre lisovanie oleja, ako súčasť kŕmnych zmesí

Kultivácia:                                         Prírodné slnečnicové jadrá, nelúpané, čistené a triedené

Krajina pôvodu:                                 EU, východná Európa

 

Fyzikálne parametre

 

Popis:                                      Slnečnicové semená čierne triedené

Farba:                                     Čierna, šedo čierna

Vôňa:                                       Bez cudzích vôní, druhovo špecifická, orechová

Štruktúra:                                 Jednotná

Čistota:                                     98%

Vlhkosť:                                    max. 8%

 

Mikrobiologické parametre:

 

(predpis: Potravinový kódex, hlava č. 06267/2006-SL upravujúca mikrobiologické požiadavky na potraviny …

Celkový počet mikroorganizmov:       max. 105 KbE (cfu)/g

Enterobaktérie :                                max. 105 KbE (cfu)/g

E. coli:                                               max. 10 KbE (cfu)/g

Coagulase- positive Staphylococci : max. 102 KbE (cfu)/g

Bacillus cereus:                                 max. 102 KbE (cfu)/g

Spóry klostridií znižujúcich sulfidy:     max. 102 KbE (cfu)/g

Kvasinky:                                           max. 103 KbE (cfu)/g

Plesne:                                              max. 104 KbE (cfu)/g

Salmonellae:                                      neprítomné

 

Nutričné hodnoty (Priemer na 100g)

 

Kalórie:                                              584

Tuky celkovo:                                     51 g

Nasýtené tuky:                                   4 g

Cholesterol:                                       0 mg

Sodík:                                                9 mg

Karbohydráty celkovo:                      20 g

Dietetická vláknina:                           9 g

Cukry:                                                3 g

Bielkovina:                                         21 g

Hodnoty uvedené na základe deskriptívnej literatúry / matematiky

Hodnoty uvedené na základe deskriptívnej literatúry / matematiky

 

Vhodné pre diéty

 

Vegetariánska:                        ÁNO

Ovo Lacto Vegánska:              ÁNO

Vegánska:                               ÁNO

Bezlepková:                             ÁNO

 

GMO – Prehlásenie

Prehlásenie o geneticky nemodifikovaných produktoch

Dodané potraviny (vrátane suroviny, polotovaru, či znovu prebaľovaného tovaru) a ich ingrediencie (vrátane pomocných látok pri spracovaní, ak sú prítomné v potravinách, nosičov a rozpúšťadiel chutí a nosičov a rozpúšťadiel prísad), ktoré dodávame našim klientom, nemajú geneticky modifikovaný pôvod a / alebo zloženie (z časti alebo celok) a nebude nutné žiaden produkt označovať v súlade s relevantnými vyhlásenými nariadeniami o značení a dohľadateľnosti GMO.

Dodávané potraviny (ako bolo definované vyššie) a ich ingrediencie nie sú vyrábané pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov.